Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι
ή τυρόπιτα της τεμπέλας.
Τυρόπιτα της τεμπέλας, ποτέ δεν κατάλαβα γιατί ονομάστηκε έτσι!
Έχεις κάνει 4 φαγητά από το πρωί: διαφορετικό για σένα που κάνεις δίαιτα, διαφορετικό για τον μικρό που τρώει επιλεκτικά, κάτι χωρίς κρέας για την μεγάλη που έγινε βίγκαν και κάτι με κρέας για τον άντρα σου.
Και λες αφού καίει ο φούρνος, ας κάνω και μια τυρόπιτα με γιαούρτι στο τσακ μπαμ να υπάρχει σαν σνακ.. αλλά είπαμε, είναι η τυρόπιτα της τεμπέλας. Δεν λέω, η τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο παίζει σε άλλο level αλλά κι αυτή έχει την δική της νοστιμιά και χάρη.
Παρόλα αυτά αν και είναι πολύ εύκολη και γρήγορη η τυρόπιτα αυτή, είναι επίσης πολύ πολύ λαχταριστή και σε βγάζει ασπροπρόσωπη όταν χρειαστεί!
Κόψτε την σε κομμάτια, μόλις βγει από τον φούρνο και σταθεί λίγο μπορείτε να σερβίρετε.
Δοκίμασε οπωσδήποτε: Το αυθεντικό και λεπτότερο φύλλο για μπουγάτσες (φύλλο αέρος)
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι
Εάν δοκιμάσεις τη συνταγή μου, θα ήταν πολύ ευγενικό αν μου άφηνες ένα σχόλιο και μια βαθμολογία με αστέρια παρακάτω. Θα χαρώ πολύ αν βάλεις και μια φωτογραφία στο Instagram ή στο Facebook και με κάνεις tag @sintagesmagirikis.gr για να δω την πίτα σου!
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι
Θέλεις περισσότερες συνταγές; Εγγράψου στο ενημερωτικό δελτίο μου και ακολούθησε με στο Facebook, το Pinterest και το Instagram για να μην χάσεις ούτε μια συνταγή.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 400 γρ γιαούρτι
- 100 γρ τυρί κρέμα
- 300 γρ φέτα λιωμένη με το πιρούνι
- 100 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
- 4 αβγά
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει
- 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- λίγο αλάτι
- Πιπέρι
- 1 τσιμπιά μοσχοκάρυδο
- Βούτυρο για το ταψί
- Σουσάμι για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπάμε τα αβγά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε την φέτα, το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, την μοτσαρέλα, αλάτι πιπέρι και το μοσχοκαρυδο.
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Θα ρίξουμε τόσο αλεύρι μέχρι να έχουμε έναν παχύ χυλό.
- Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και αδειάζουμε μέσα το τυρένιο μείγμα μας.
- Πασπαλίζουμε εάν θέλουμε με σουσάμι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ωραίο χρυσό χρώμα η πίτα μας.
Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!
*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases
1 Σχόλιο
Τέλεια!!!