Συνταγή για σαντιγί

Κάντε την τέλεια σαντιγί για να στολίσετε τα γλυκά σας!

Υλικά

• 330 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, παγωμένη
• 1 κσ κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη
• 1 κσ εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση συνταγής

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος, την άχνη και την βανίλια.

Χτυπάμε σε δυνατή ένταση μέχρι το σύρμα να αφήνει γραμμές στην κρέμα.  Προσοχή! Αν χτυπήσουμε περισσότερο από ότι πρέπει θα κόψει.

Αφαιρούμε τον κάδο του μίξερ και με χτυπάμε για λίγο με το σύρμα για να γίνει πιο σφιχτή σε περίπτωση που θέλουμε να την χρησιμοποιήσουμε αμέσως,  εάν θέλουμε να την χρησιμοποιήσουμε αργότερα την τοποθετούμε στο ψυγείο και θα σφίξει μόνη της.

Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!

*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases