Σάλτσα για ζυμαρικά και πίτσα

Σάλτσα για ζυμαρικά και πίτσα

Σάλτσα για ζυμαρικά και πίτσα

Μια υπέροχη συνταγή σάλτσας ζυμαρικών που χρησιμοποιώ επίσης και σαν βάση στις σπιτικές πίτσες που φτιάχνω.

Υλικά για την σάλτσα για ζυμαρικά ἠ πίτσα
Μας δίνει: 1 έως 1,25 λίτρα σάλτσας

  • 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
  • 3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  •  400g τομάτα κονκασέ
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας ξηρό μαϊντανό
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 1 πρέζα ζάχαρη

Πως κάνουμε σάλτσα για ζυμαρικά και πίτσα



Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τη ζάχαρη και το σκόρδο.

Αφήστε να μαγειρευτεί μέχρι τα κρεμμύδια να αρχίσουν να ροδίζουν.

Προσθέστε το κονκασέ και τα υπόλοιπα υλικά.

Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 20 έως 30 λεπτά.

Βγάλτε το από τη φωτιά και κάντε τη σάλτσα πουρέ χρησιμοποιώντας το ραβδομπλέντερ.

Επιστρέψτε σε μέτρια φωτιά, δοκιμάστε και ρυθμίστε το καρύκευμα με το γούστο σας. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15 λεπτά.

Μπορείτε να παγώσετε τη σάλτσα σε σακούλες σε μεμονωμένες μερίδες για γρήγορη χρήση αργότερα. 

Εκπτώσεις έως -50% σε επιλεγμένα τρόφιμα! Ισχύει για αγορές έως 30/11/2020.

Εσύ γνωρίζεις τις προσφορές του kouzinika.com; Δες όλα τα προϊόντα με εκπτώσεις εώς -40%

Όλο το περιεχόμενο είναι ιδιοκτησία του sintagesmagirikis.gr και προστατεύεται από τις εκάστοτε ισχύουσες εθνικές, κοινοτικές και διεθνείς διατάξεις. Διατίθεται στους χρήστες αυστηρά για προσωπική τους χρήση. Διαβάστε τους όρους χρήσης.. Η αναδημοσίευση στην ιστοσελίδα σας, επιτρέπεται μόνο με ανφορά της πηγής με ενεργό link.

Μοιράσου το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Don't Miss! random posts ..