Μια πολύ εύκολη συνταγή για να συνοδέψετε τον πρωινό σας καφέ!
Οικονομική συνταγή με σπιτική ζύμη!
Ζύμη
- 2 συσκευασίες μαγιά
- 50 γραμμάρια ζάχαρης
- 1 βανίλια
- 500γρ αλεύρι
- 2 αβγα
- 125 ml γάλα, χλιαρό
- 100 γραμ. λιωμένο βούτυρο
- 1 πρέζα αλάτι
- λίγο γάλα για άλειμα
Γέμιση
- 2 πακέτα πουτιγκα με γεύση βανίλια
- γάλα
- ζάχαρη
Εκτέλεση
Μαγειρέψτε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευσιας και αφήστε την να κρυώσει σκεπάζοντας με μια μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα.
Για τη ζύμη
Δυαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα και αφήνουμε 10 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα υπόλοιπα υλικά , τη μαγιά και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια απαλή ζύμη.
Αφήστε σκεπασμένο το μέχρι να διπλασιαστεί.
Στη συνέχεια ανοίξτε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο φύλλο και απλώστε τη πουτίγκα στη ζύμη και κάντε ένα ρολό.
Κόψτε τη ζύμη πλάτους περίπου 1,5 cm και τοποθετήστε το στο λαδωμένο ταψί.
Αφήστε για 20 λεπτά να ξεκουραστούν τα ρολά κρέμας .Βρέξτε τα με γάλα με ένα πινέλο.
Ψήστε στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 30 λεπτά.
Σερβίρετε με γλάσο ζάχαρης ή άχνη ζάχαρη
Αν φτιάξετε τα ρολά με γέμιση πουτίγκας, στείλτε μου τις εντυπώσεις και τις φωτογραφίες σας στο instagram με hashtag #sintagesmagirikisgr ή στο Facebook.
Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!
*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases