Πανεύκολα σπιτικά ψωμάκια

Συνταγή για εύκολα σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς. 

Συνταγή για εύκολα σπιτικά ψωμάκια για σάντουιτς.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε για εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς

  • 335 ml χλιαρό νερό περίπου 40 με 45 βαθμούς
  • 1 κσ μαγιά ξηρή
  • 2 κσ ζάχαρη
  • 2 κσ ελαιόλαδο
  • 1 κγ αλάτι
  • 500 γραμμάρια αλεύρι γοχ, κοσκινισμένο

Πως κάνουμε τα ψωμάκια

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε ελαφρά με το φτερό για να διαλυθεί η μαγιά και η ζάχαρη και αφήνουμε 10 λεπτά για να ενεργοποιηθεί η μαγιά μας.

Έπειτα προσθέτουμε το ελαιόλαδο, 2 φλιτζάνες από το το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια κολλώδες ζύμη.

Βάζουμε στο μίξερ μας τον γάντζο και συνεχίζουμε σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ξεκολλήσει όλη η ζύμη από τα τοιχώματα του κάδου .

Αφαιρούμε το μπολ και σκεπάζουμε με μια πετσέτα, αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 με 30 λεπτά.

Αφού περάσουν τα 3 λεπτά, βάζουμε στη ζύμη πάνω σε αλευρωμένο πάγκο και ζυμώνουμε λίγο για να επανέλθει.

Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 2 ίσα μέρη, συνεχίζουμε κόβοντας το κάθε κομμάτι στα 2 μέχρι να έχουμε 24 μικρά ίσα τετράγωνα κομμάτια ζύμης.

Φτιάχνουμε 24 μπαλίτσες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα τη μια δίπλα στην άλλη με απόσταση μισό εκατοστό.

Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσουν μέχρι να προθερμανθεί ο φούρνος μας στους 200 βαθμούς.


Αν θέλουμε πιο χρυσό χρώμα τα αλείβουμε με λιωμένο βούτυρο με τη βοήθεια ενός πινέλου.

Ψήνουμε τα ψωμάκια μας για περίπου 13 με 15 λεπτά.

Αν σας αρέσουν τα γλυκά ψωμάκια μπορείτε να διπλασιάσετε την ζάχαρη και να τα απολαύσετε στο πρωινό γεύμα σας με μαρμελάδα ή πραλίνα σοκολάτας!

 

 

 

 

Εκπτώσεις έως -50% σε επιλεγμένα τρόφιμα! Ισχύει για αγορές έως 30/11/2020.

Εσύ γνωρίζεις τις προσφορές του kouzinika.com; Δες όλα τα προϊόντα με εκπτώσεις εώς -40%

Όλο το περιεχόμενο είναι ιδιοκτησία του sintagesmagirikis.gr και προστατεύεται από τις εκάστοτε ισχύουσες εθνικές, κοινοτικές και διεθνείς διατάξεις. Διατίθεται στους χρήστες αυστηρά για προσωπική τους χρήση. Διαβάστε τους όρους χρήσης.. Η αναδημοσίευση στην ιστοσελίδα σας, επιτρέπεται μόνο με ανφορά της πηγής με ενεργό link.

Μοιράσου το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Don't Miss! random posts ..