Muffins Μπανάνας, ολικής άλεσης σε 30 λεπτά

Muffins Μπανάνας, ολικής άλεσης σε 30 λεπτά

by Peggy
66 Προβολές

Προσθέστε λιωμένες μπανάνες σε muffins για να μειώσετε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης. Το αλεύρι ολικής αλέσεως μας δίνει πολλές φυτικές ίνες στα muffins μας για να σας κρατά χορτασμένους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Κάθε μερίδα παρέχει 140kcal, 3g πρωτεΐνη, 15g υδατάνθρακες (εκ των οποίων 8g σάκχαρα), 7g λίπος (εκ των οποίων 3,5g κορεσμένα), 3g φυτικές ίνες και 0,4g αλάτι.

Υλικά που θα χρειαστούμε για Muffins Μπανάνας, ολικής άλεσης σε 30 λεπτά

  • 115g βούτυρο
  • 100g καστανή ζάχαρη
  • 3 μπανάνες, λιωμένες
  • 115ml γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 αβγά
  • 175g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 100g πίτουρο σίτου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • ¼ κουταλάκι αλάτι
  • 1 χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια, για γεύση

Πως φτιάχνουμε τα Muffins Μπανάνας, ολικής άλεσης

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190C και βουτυρώστε μια φόρμα για muffin

Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε, το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψει. Προσθέστε τις μπανάνες, το γάλα, τη βανίλια και τα αβγά και ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε το αλεύρι, το πίτουρο, το μπέκιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και ανακατέψτε τα στο μείγμα μπανάνας. Ανακατέψτε όσα καρύδια θέλετε και ρίξτε το μείγμα στις φόρμες muffins.

Ψήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγεται στο κέντρο του muffin καθαρή.

Αφήστε να κρυώσουν τα muffins για πέντε λεπτά και μετά τοποθετήστε το σε μια βάση για να κρυώσουν εντελώς.


Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!

Δες επίσης:

Σχολίασε

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, αποδέχεστε αυτόματα και τους όρους χρήσης. Αποδοχή Περισσότερα

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro
Ads Blocker Detected!!!

Διαπιστώσαμε ότι χρησιμοποιείτε επεκτάσεις για τον αποκλεισμό διαφημίσεων. Για να συνεχίσετε απενεργοποιήστε αυτές τις επεκτάσεις και ανανεώστε τη σελίδα. Με αυτόν τον τρόπο μας βοηθάτε να συνεχίσουμε! Ευχαριστούμε!