Κέικ με 3 υλικά
Είναι Κυριακή πρωί, χρειάζεσαι ένα κέρασμα για το απόγευμα μα δεν έχεις πολλά υλικά στο σπίτι. Σας έχει τύχει κι εσάς ε;
Δοκίμασε:
Κέικ με 3 υλικά
Συνδυάστε αυτά τα 3 υλικά και τσουπ, ένα γευστικό κέικ με 3 υλικά βρίσκεται στο τραπέζι.
Θέλεις περισσότερες συνταγές; Εγγράψου στο ενημερωτικό δελτίο μου και ακολούθησε με στο Facebook, το Pinterest και το Instagram για να μην χάσεις ούτε μια συνταγή.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 400 γρ. Πραλίνα σοκολάτας σε θερμοκρασία δωματίου
- 400 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για το frosting
- 200 γρ τυρί κρέμα
- 200 γρ Πραλίνα σοκολάτας σε θερμοκρασία δωματίου
Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- ζάχαρη άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160° C βαθμούς στον αέρα.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, την πραλίνα σοκολάτας, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
- Στην συνέχεια ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, αφού πρώτα το περάσουμε από κόσκινο και ανακατεύουμε με μία πλαστική σπάτουλα ή μαρίζ μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Σε μια αντικολλητική φόρμα 10×30 εκ. αδειάζουμε σιγά σιγά το μείγμα μας και ισιώνουμε την επιφάνεια με ένα κουτάλι ώστε να απλωθεί παντού το μείγμα ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 40-45 λεπτά. Αν η φόρμα μας δεν είναι αντικολλητική τότε την βουτυρώνουμε και την κακαώνουμε.
- Για να είμαστε σίγουροι ότι έχει ψηθεί το κέικ, το τρυπάμε με ένα μαχαίρι ή μια οδοντογλυφίδα και αν βγει καθαρό, τότε σημαίνει ότι το κέικ μας είναι έτοιμο.
- Αφού ψηθεί, το αφαιρούμε από τον φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Καλύτερα να το τοποθετήσουμε πάνω σε μια σχάρα για να κρυώσει πιο εύκολα.
- Εν το μεταξύ, ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με την πραλίνα σοκολάτας μέχρι να ομογενοποιηθούν και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να χρειαστούμε το frosting.
- Μετά από περίπου 1 ώρα, απλώνουμε πάνω από το κέικ μας όλο το frosting
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αν θέλουμε και κόβουμε με ένα πριονωτό μαχαίρι σε κομμάτια.
Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!
*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases