Εύκολα κρουασάν βουτύρου

Εύκολα κρουασάν βουτύρου

by Peggy
86 Προβολές

Εύκολα κρουασάν βουτύρου


Αυτή τη φορά το κλασσικό πρωινό της Κυριακής θα μυρίζει φρέσκα κρουασάν βουτύρου.

Απολαύστε τα εκλεκτά κρουασάν βουτύρου ενώ είναι ακόμα ζεστά με βούτυρο ή μαρμελάδα.

Συστατικά

  • 370 γρ αλεύρι
  • 40 γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 κύβο Φρέσκια μαγιά
  • 250 ml Γάλα (χλιαρό)
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 1 κρόκος αβγού, για το άλειμμα

Εκτέλεση

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέστε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τη μαγιά θρυμματισμένη , το ζεστό γάλα και το αλάτι και δουλέψτε στη κουζινομηχανή με το γάντζο μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη. Αφήστε σκεπασμένη τη ζύμη να διπλασιαστεί για μισή ώρα.

Χωρίστε τη ζύμη σε 10 μπάλες, ανοίξτε την κάθε μπάλα σε ένα στρόγγυλο φύλλο και κόψτε σε τρίγωνα , μετατρέψτε τα σε κρουασάν.

Τοποθετήστε τα κρουασάν σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και καλύψτε με μια πετσέτα αφήστε το να διπλασιαστεί σε ένα ζεστό μέρος.

Αλείψτε τα κρουασάν με χτυπημένο κρόκο αβγού και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς (πάνω / κάτω θερμότητα) για 15 έως 20 λεπτά.


Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!

Δες επίσης:

Σχολίασε

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, αποδέχεστε αυτόματα και τους όρους χρήσης. Αποδοχή Περισσότερα

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro
Ads Blocker Detected!!!

Διαπιστώσαμε ότι χρησιμοποιείτε επεκτάσεις για τον αποκλεισμό διαφημίσεων. Για να συνεχίσετε απενεργοποιήστε αυτές τις επεκτάσεις και ανανεώστε τη σελίδα. Με αυτόν τον τρόπο μας βοηθάτε να συνεχίσουμε! Ευχαριστούμε!