Αυτά τα ψωμάκια είναι κατάλληλα για δίαιτα μιας και δεν περιέχουν υδατάνθρακες αλλά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη! Επίσης κατάλληλα, για όσους αποφεύγουν την γλουτένη. Δοκιμάστε τα!
Συστατικά
- 3 Μεγάλα αβγά
- 100 γραμμάρια τυρί κρέμας, 16% ή 0,2% λιπαρά
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- λίγο αλάτι
- σουσάμι, προαιρετικά
Εκτέλεση
Διαχωρίστε τα τους κρόκους από τα αβγά και ανακατέψτε τους με το τυρί κρέμα και το αλάτι. Χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να γίνει μαρέγκα και προσθέτουμε στο πρώτο μείγμα, προσθέστε το μπέκιν πάουντερ και ανακατέψτεελαφρά.
Βάλτε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα και με ένα κουτάλι πάρτε από το μείγμα και απλώστε σε στρόγγυλα “συννεφάκια”, πασπαλίστε με σουσάμι και ψήστε στους 150 ° C για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!
*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases