Αφράτο κέικ πορτοκάλι
Υπέροχο αφράτο κέικ πορτοκάλι!
Δεν θυμάμαι να έλειπε ποτέ ένα κέικ στο σπίτι όταν ήμουν παιδί, έτσι κι εγώ φτιάχνω κάποιο κέικ τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα!
Αυτό είναι από τα αγαπημένα μου γιατί μοσχοβολά όλο το σπίτι όταν το φτιάχνω!
Αφράτο κέικ πορτοκάλι
Μαμαδίστικο, αρωματικό κέικ πορτοκαλιού!
Θέλεις περισσότερες συνταγές; Εγγράψου στο ενημερωτικό δελτίο μου και ακολούθησε με στο Facebook, το Pinterest και το Instagram για να μην χάσεις ούτε μια συνταγή.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 5 αβγά
- 2 κούπες ζάχαρη
- 1 κούπα σπορέλαιο
- 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
- ξύσμα ενός πορτοκαλιού
- 3 κούπες αλεύρι
- 1 φακελάκι μπεικιν πάουντερ
Για το πασπάλισμα
- άχνη ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη για να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το λάδι, το χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα.
- Ρίχνουμε το αλεύρι που έχουμε κοσκινίσει και ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το αλεύρι και αδειάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για μια ώρα.
- Κάνουμε το τεστ με την οδοντογλυφίδα, αν βγει καθαρή, είναι έτοιμο!
- Μόλις κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη
Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!
*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases