11 τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Αποξηραμένα Φρούτα

Μπορείτε να τα έχετε πάντα μαζί σας διότι μεταφέρονται εύκολα ακόμα και όταν η τσάντα της δουλειάς είναι γεμάτη. Οπότε αφήστε τις δικαιολογίες γιατί με αυτόν τον τρόπο δεν θα γεμίσετε μόνο την τσάντα σας με αλλά εφοδιάζετε το σώμα σας με θρεπτικά συστατικά.

Περιέχουν υψηλό ποσοστό σε φυτικές ίνες για παράδειγμα τα 100 γραμμάρια δαμάσκηνα περιέχουν 12,9γρ φυτικών ινών. Είναι αρκετά 7 δαμάσκηνα για να καλυφθεί το 40% της ημερήσιας ανάγκης σας!

Αγκινάρες

Οι αγγινάρες είναι στην λίστα με τις πιο δημοφιλής ελληνικές τροφές, ναι καλά διαβάσατε. Μερικές συνταγές είναι για παράδειγμα αγκινάρες με κατσικάκι ή αγκινάρες αλά πολίτα, τρώγεται ωμή ή και τουρσί. Η αγκινάρα μας προσφέρει ιχνοστοιχεία όπως μαγνήσιο, κάλλιο, φυλλικό οξύ και πάνω από 5 γραμμάρια ινών. Ακόμα και αν σας δυσκολεύει το καθάρισμα της θα ανταμειφθείτε από την προσφορά της στον οργανισμό σας.

Φάβα

Δεν είναι απλά ένα απλό ορεκτικό αλλά μπορεί να κατανεμηθεί στα κυρίως πιάτα. Σχεδόν 10 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 γραμμάρια. Μπορεί να καταναλωθεί χειμώνα καλοκαίρι και να σας προσφέρει τις ιδιότητες της!

Αρακάς

Αυτό το λαχανικό τιμάται συχνά από τις Ελληνίδες νοικοκυρές, ως λαδερό φαγητό. Το καλό είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο μιας και ο κατεψυγμένος αρακάς περιέχει μεγαλύτερα ποσοστά φυτικών ινών από τον φρέσκο.

Φακές

Η μεσογειακή διατροφή επιβάλλει όσπρια! Οι φακές είναι πηγή μη αιμικού σιδήρου και έχει και αυτή μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές περιέχει 15,64γρ φυτικών ινών.

Ένα πιάτο φακές είναι επαρκή για να καλύψει την ημερήσια πρόσληψη.

Πολυδημητριακά Μπισκότα

Το αγαπημένο μας, ένα μπισκότο είτε με γάλα για τα παιδιά είτε το πρωί με τον καφέ για εμάς  μπορεί να μας δώσει 1,4 γραμμάρια φυτικών ινών και ελάχιστες θερμίδες.

Ζυμαρικά ολικής άλεσης

Ακούω συνεχώς τον κόσμο να βγάζει τα ζυμαρικά από την διατροφή του ώστε να αποκτήσει την σιλουέτα που επιθυμεί. Εγώ θα σας πω πως αν τηρούμε το μέτρο θα μπορούμε να έχουμε και τα επιθυμητά αποτελέσματα. 100 γραμμάρια ζυμαρικών μας δίνει 6 γραμμάρια φυτικών ινών και καλύπτει το 20% της ημερήσιας ανάγκης μας.

Πλιγούρι

Η μεσογειακή κουζίνα υποκλίνεται μπροστά στο πλιγούρι, μιας και και είναι μια από της καλύτερες πηγές υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μας δίνει 12 γραμμάρια φυτικές ίνες ανά φλιτζάνι.

Μπρόκολο

Μπρόκολο για την πρόληψη του καρκίνου και όχι μόνο.. τα οφέλη του στην υγεία μας είναι ανεκτίμητα γι῾αυτό καλό θα ήταν να το καταναλώνουμε συχνότερα και καλύτερα στον ατμό για να επωφεληθούμε πλήρως. Μας δίνει 4 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα και το αγαπάμε γιατί μας αγαπάει και αυτό.

Φρέσκα Σύκα

48 θερμίδες ανά σύκο και 2 γραμμάρια φυτικών ινών μας δίνει το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, με τα αποξηραμένα να περνάνε μπροστά με 2,8 γραμμάρια.

Σμέουρα

Πολύ νόστιμο είδος μούρου που μας παρέχει εκτός από 8 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλυτζάνι, μεγάλα επίπεδα βιταμίνης C. Μπορούμε να τα βάλουμε στο πρωινό μας να τα φάμε σκέτα ή να τα βάλουμε στο γιαούρτι μας.

 

Έλα στη παρέα μας! Ακολούθησέ με στο Facebook και στο Instagram!

*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases