Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Εύκολη ζύμη για πίτσα με μπύρα
  • Κουλούρι Θεσσαλονίκης (Η αυθεντική συνταγή)

Ζύμη μπριζέ για αλμυρές τάρτες

Ζύμη μπριζέ για αλμυρές τάρτες

zimi-brizeΥλικά που θα χρειαστούμε για Ζύμη μπριζέ για αλμυρές τάρτες

  • 250 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 160 γραμμάρια βούτυρο
  • 1 κρόκο αβγού
  • 50 ml γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση συνταγής:

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα, έπειτα προσθέτουμε το αλάτι, τον κρόκο και το γάλα. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι ενώ ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια μέτρια ζύμη.

Κάνουμε τη ζύμη μια μπάλα, την τυλίγουμε με μια μεμβράνη και την τοποθετούμε για 2 ώρες στο ψυγείο.

Η δοσολογία είναι για 2 τάρτες 26-28 εκατοστών

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 165 times, 1 visits today)
  • Γλυκό ψυγείου με πτι-μπερ
  • Γκοφρέτες με 2 υλικά
  • Μπάρες βρώμης με καρύδια και μαύρη σοκολάτα
  • Κέικ με Ferrero Rocher
Υλικά