Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
info@sintagesmagirikis.gr
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Κρητικές Μυζηθρόπιτες
  • Λουκουμάδες με μήλο, καρύδια και μέλι

Ζύμη μπριζέ για αλμυρές τάρτες

Ζύμη μπριζέ για αλμυρές τάρτες

zimi-brizeΥλικά που θα χρειαστούμε για Ζύμη μπριζέ για αλμυρές τάρτες

  • 250 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 160 γραμμάρια βούτυρο
  • 1 κρόκο αβγού
  • 50 ml γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση συνταγής:

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα, έπειτα προσθέτουμε το αλάτι, τον κρόκο και το γάλα. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι ενώ ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια μέτρια ζύμη.

Κάνουμε τη ζύμη μια μπάλα, την τυλίγουμε με μια μεμβράνη και την τοποθετούμε για 2 ώρες στο ψυγείο.

Η δοσολογία είναι για 2 τάρτες 26-28 εκατοστών

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 190 times, 1 visits today)
  • Φαλάφελ
  • Πέννες με κοτόπουλο και μπέικον
  • Μεξικάνικη Tortilla
  • Μελιτζανοσαλάτα
Υλικά