Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Αγρέλια (άγρια σπαράγγια) με αβγά
  • Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα

Χταπόδι ψητό στο φούρνο

xatΧταπόδι ψητό στο φούρνο

Παραδοσιακή τσιριγώτικη συνταγή

Υλικά που θα χρειαστούμε για Χταπόδι ψητό στο φούρνο

  • 1 χταπόδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1 ποτήρι κρασί ροζέ ή λευκό

Εκτέλεση συνταγής

Κόβουμε το χταπόδι σε μικρότερα κομμάτια. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε για μισή ώρα στην κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσει.
Σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο ρίχνουμε λάδι, τη δάφνη, το σκόρδο και το πιπέρι και βάζουμε το χταπόδι.
Τυλίγουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 45 λεπτά.
Αφού ψηθεί το σερβίρουμε με φύλλα μαρουλιού και ρίγανη ή με πατάτες φούρνου και λαχανικά.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 232 times, 1 visits today)
  • Ποντιακή σούπα Τανέα
  • Κιμάς με πουρέ λαχανικών και κρούστα στο φούρνο
  • Λαγάνα με μέλι
  • Καραμελωμένα μήλα με λουκάνικα και μπέικον
Υλικά