Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Εύκολα τρουφάκια με γεύση καρύδας
  • Κρέμα ζαχαροπλαστικής [Παρλιάρου]

Τούρτα σοκολάτας με πουράκια

Τούρτα σοκολάτας με πουράκια

tourta-sokolatas-me-pourakiaΥλικά που θα χρειαστούμε για Τούρτα σοκολάτας με πουράκια:

Για 10 – 12 κομμάτια

Για την τούρτα:

  • 4 κ.σ. κακάο
  • 60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 200 γραμμάρια ζάχαρη
  • 6 αβγά
  • 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 βανίλια
  • 1 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα
  • Πραλίνα φουντουκιού για την επικάλυψη

Για την διακόσμηση:

  • 1 κουτί πουράκια σοκολάτας δίχρωμα
  • Τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση:

Για την τούρτα:

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μείγμα.

Προσθέτουμε το κακάο, το βούτυρο, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και τα ανακατεύουμε.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας.

Αδειάζουμε το μείγμα μας σε μια φόρμα για κέικ με διάμετρο 24 εκατοστά και το ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 35 περίπου  λεπτά.

Μόλις το βγάλουμε το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά ώστε να μπορεί να κοπεί.

Το κόβουμε σε 2 φέτες οριζόντια.

Απλώνουμε την μαρμελάδα φράουλα στη μία φέτα και σκεπάζουμε με την άλλη.

Για την επικάλυψη:

Ζεσταίνουμε το βούτυρο μέχρι να λιώσει, χωρίς όμως να καεί. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Τέλος, περιχύνουμε την τούρτα με το μείγμα μας και βάζουμε ολόγυρα τα πουράκια δίπλα δίπλα.

Πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα, αφήνουμε να κρυώσει για 1 ώρα και η τούρτα σοκολάτας με πουράκια είναι έτοιμη για σερβίρισμα!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 537 times, 1 visits today)
  • Κορμός nutella με 4 υλικά
  • Χταπόδι κοκκινιστό
  • Ζεστή σοκολάτα
  • Λαγάνα με μέλι
Υλικά