Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
info@sintagesmagirikis.gr
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Ψαρονέφρι φλαμπέ με ουίσκι
  • Πατάτες γιαχνί

Σπιτικές αραβικές πίτες

Σπιτικές αραβικές πίτες

spitikes-aravikes-pitesΥλικά που θα χρειαστούμε για Σπιτική αραβική πίτα:

Για 8 αραβικές πίτες:

  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση συνταγής:

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι σε ένα μπολ ή λεκανίτσα.

Κάνουμε στη μέση μια λακούβα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και λίγο νερό.

Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη.

Αλευρώνουμε τον πάγκο της κουζίνας μας και τοποθετούμε πάνω τη ζύμη.

Ζυμώνουμε για 5 λεπτά ενώ πασπαλίζουμε με αλεύρι όταν χρειάζεται για να μη μας κολλάει.

Μόλις γίνει η ζύμη μαλακή, την αφήνουμε να ξεκουραστεί για ένα εικοσάλεπτο.

Την χωρίζουμε σε 8 ίσα κομμάτια.

Κάθε κομμάτι το ανοίγουμε με τον πλάστη σε ένα πολύ λεπτό φύλλο και μέγεθος αραβικής πίτας.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι αντικολλητικό χωρίς λάδι.

Τινάζουμε τις πίτες ώστε να μην έχουν πάνω πολύ αλεύρι και τις ψήνουμε μία μία στο τηγάνι.

2 λεπτά απ’τη μια πλευρά και 2 απ’την άλλη.

Σερβίρουμε τις αραβικές πίτες κρύες ή ζεστές, με γέμιση η χωρίς.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 411 times, 1 visits today)
  • Πασχαλινά τσουρέκια
  • Σπιτικά φύλλα σφολιάτας
  • Τορτελίνια με σάλτσα μπολονέζ
  • Γαύρος ξιδάτος Ο Κρητικός!
Υλικά