Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Κουλουράκια πλεξούδες με κανέλα και πορτοκάλι
  • Μεξικάνικη σαλάτα με κόκκινα φασόλια

Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

spaggeti-me-garides-kai-krema-galaktosΥλικά που θα χρειαστούμε για Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος:

  • ½ κιλό γαρίδες
  • 2/3 φλιτζάνι λάδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κρέμα γάλακτος των 250 ml με 15 % λιπαρά
  • 1 κούπα μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα
  • ½ φλιτζάνι κρασί λευκό
  • ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής:

Καθαρίζουμε τις γαρίδες από τα κεφάλια, το κέλυφος και βγάζουμε το μαύρο κορδονάκι [εντεράκι].

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 5 το λάδι και ρίχνουμε το σκόρδο, τον μαϊντανό και τις γαρίδες. Τα σοτάρουμε για 5-6 λεπτά.

Σε άλλο τηγάνι, σοτάρουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι. Έπειτα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος,  λίγο αλατάκι και το κρασί.

Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Μόλις είναι έτοιμα σερβίρουμε τη Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος σε βαθύ πιάτο.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 546 times, 1 visits today)
  • Λυχναράκια
  • Τα χαρακτηριστικά της Ποντιακής διατροφής
  • Ποιες τροφές καταπολεμούν τις φλεγμονές και τον πόνο
  • Ρυζοκεφτέδες
Υλικά