Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Γιαουρτόπιτα Πολίτικη
  • Caramel cheesecake

Σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο

Σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο

Υλικά που θα χρειαστούμε για Σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο

  • 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρας, ψιλοκομμένη
  • 100 γραμμάρια βούτυρο, ψιλοκομμένο + 2 κουταλιές της σούπας επιπλέον για άλειμμα ταψιού
  • 215 γραμμάρια ζάχαρη
  • 75 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
  • 2 αβγά
  • 200 γραμμάρια φυστικοβούτυρο
  • 50 γραμμάρια φιστίκια ανάλατα θρυμματισμένα

Εκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψάκι διαστάσεων 16 x 26 εκ. και το στρώνουμε με δύο κομμάτια λαδόκολλα το ένα στη βάση του και το άλλο στα τοιχώματα.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τα κομματάκια σοκολάτας και του βουτύρου, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να έχουμε μια λεία σοκολατένια κρέμα. Το αφαιρούμε από τη φωτιά.
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το κακάο. Προσθένουμε το μείγμα λιωμένης σοκολάτας και το χτυπάμε με το μίξερ να ενσωματωθεί. Προσθέτουμε τα αβγά και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και στρώνουμε την επιφάνεια.
Ρίχνουμε το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ. Θρυμματίζουμε στο μούλτι, σε μικρά κομματάκια σαν φακές, τα φυστίκια, τα ρίχνουμε στο φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε. Με ένα κουτάλι της σούπας, ρίχνουμε κουταλιές φυστικοβούτυρο πάνω από το σοκολατένιο μείγμα στο ταψί.
Με τη λεπίδα ενός μαχαιριού “στροβιλίζουμε” το φυστικοβούτυρο με λίγο μείγμα σοκολατένιας κρέμας μέχρι να έχουμε ένα σχέδιο σαν της φωτογραφίας. Το ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά. Το αφαιρούμε από το φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει εντελώς. Το ξεφορμάρουμε, το κόβουμε σε μερίδες και το σερβίρουμε.

Η Σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο έιναι έτοιμη.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 70 times, 1 visits today)
  • Αρακάς γιαχνί με καρότα
  • Ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά
  • Ρώσικη σαλάτα
  • Κρουασάν σε 5 λεπτά
Υλικά