Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Γαλατόπιτα με πορτοκάλι και κανέλα
  • Χτυπητή [τυροκαυτερή]

Σοκολατένια μανταρινόπιτα

Σοκολατένια μανταρινόπιτα

sokolatenia-mantarinopitaΥλικά που θα χρειαστούμε για Σοκολατένια μανταρινόπιτα:

  • Μανταρίνια 5-6 τεμ χυμό και φλούδες
  • Ζάχαρη καστανή 1 φλιτζάνι του τσαγιού
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια τσαγιού
  • 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
  • 3 Αβγά
  • 125 γραμμάρια λιωμένη κουβερτούρα
  • Κακάο για πασπάλισμα
  • Ξύσμα μανταρινιού για πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής:

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μανταρίνια, τα στύβουμε και κρατάμε τον χυμό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φλούδες με νερό να τις σκεπάζει και τις βράζουμε για 10 λεπτά. Τις βγάζουμε και στραγγίζουμε.

Τις αλέθουμε στο μπλέντερ. Διαλύουμε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα στον χυμό από τα μανταρίνια.

Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τις 2 κουταλιές μαργαρίνη με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αβγά και συνεχίζουμε το χτύπημα και εναλλάξ προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και τον χυμό. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις αλεσμένες φλούδες.

Ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν τα υλικά μας.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε ένα κατσαρολάκι με 1 κουταλιά μαργαρίνη.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί νούμερο 32 και απλώνουμε το μισό μείγμα να πάει παντού. Πασπαλίζουμε με κακάο και απλώνουμε την λιωμένη κουβερτούρα από πάνω και ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα πάνω απ’τη κουβερτούρα ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια.

Με ένα πηρούνι χαράζουμε σε κομμάτια τετράγωνα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βλέπουμε αν έγινε η πίτα μας τρυπώντας ένα μαχαιράκι ή μια οδοντογλυφίδα , αν βγει καθαρό η μανταρινόπιτα είναι έτοιμη.

Βγάζουμε απ’το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει. Πασπαλίζουμε με κακάο και ξύσμα μανταρινιού.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 152 times, 1 visits today)
  • Vegan και vegetarian: Είναι το ίδιο πράγμα ή κάτι διαφορετικό;
  • Αβοκάντο: Πόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία;
  • Τυρόπιτα με κρέμα
  • Με αυτήν τη διατροφή το παιδί δε θα γίνει παχύσαρκο!
Υλικά