Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Η ζάχαρη εξίσου επικίνδυνη με το τσιγάρο και το αλκοόλ
  • Παραδοσιακά σαραγλί

Σαντιγύ

Σαντιγύ… πρωταγωνίστρια της ζαχαροπλαστικής!! Μπορείτε να την φτιάξετε σε μόλις 10′ για τα γλυκά και τον καφέ σας..

santigiΥλικά που θα χρειαστούμε για σαντιγύ:

  • 500 ml κρέμα γάλακτος [πλήρης σε υγρή μορφή ή με 35% λιπαρά]
  • 60 γρ. άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση:

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος [παγωμένη] σε μέτρια ταχύτητα.

Μόλις αρχίζει να πήζει βάζουμε σταδιακά την άχνη ζάχαρη και ανεβάζουμε την ταχύτητα του μίξερ.

Σταματάμε όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μικρές φουσκάλες. Προσέχουμε μην την χτυπήσουμε πάρα πολύ γιατί θα την κάνουμε βούτυρο.

Για καλύτερο αποτέλεσμα βάζουμε τα εργαλεία που θα χρησιμοποιήσουμε [μπολ , εξαρτήματα μίξερ] στην κατάψυξη 10′ πριν ξεκινήσουμε.

Η σαντιγύ μας είναι έτοιμη!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 344 times, 1 visits today)
  • Αφράτοι λουκουμάδες
  • Αβοκάντο: Πόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία;
  • Νέα στοιχεία για τη σχέση του ελληνικού καφέ με την καρδιά
  • Ρώσικη σαλάτα
Υλικά