Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Πιπεράτο μεξικάνικο αρνί
  • Smoothie ακτινίδιο

Σαλάτα με χρωματιστές ψητές πιπεριές

Σαλάτα με χρωματιστές ψητές πιπεριές

Η τέλεια σαλάτα για να συνοδεύσει ένα γεύμα με ψητό κρέας. Πολύχρωμη, όμορφη στο μάτι με γλυκιά γεύση και πληθώρα βιταμινών για τον οργανισμό μας. Γνήσια γευστική απόλαυση.

salata-italikiΥλικά που θα χρειαστούμε για Σαλάτα με χρωματιστές ψητές πιπεριές:

  • 2 κίτρινες πιπεριές
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • 2 πορτοκαλιές πιπεριές
  • 3 κ.σ. λευκό ξύδι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • ½ κ.γ.αλάτι
  • ¼ κ.γ πιπέρι
  • 2 γ.γ κάπαρη
  • 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις πιπεριές και τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο

Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 45 λεπτά

Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε 15 λεπτά να πάρουν θερμοκρασία δωματίου.

Καθαρίζουμε το κοτσάνι και τα σπόρια και τις κόβουμε σε λωρίδες. Τις τοποθετούμε σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και  σκεπάζουμε για 45 λεπτά πριν σερβίρουμε ώστε να ‘δέσουν’ τα αρώματα.

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 64 times, 1 visits today)
  • Μηλοπιτάκια σπιτικά
  • Μυδοπίλαφο
  • Ποντιακά μαλαχτά με μέλι και καρύδια
  • Λουκάνικα με φέτα
Υλικά