Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Γκοφρέτες με 2 υλικά
  • Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα

Νηστίσιμο κέικ

Νηστίσιμο κέικ

Πεντανόστιμο και γρήγορο κέικ που μπορούμε να φτιάξουμε τη περίοδο της νηστείας και όχι μόνον!

nistisimo-keikΥλικά που θα χρειαστούμε για Νηστίσιμο κέικ

  • 1 κούπα του καφέ κοπανισμένα καρύδια
  • 3/4 της κούπα του καφέ ελαιόλαδο
  • 2 1/2 κούπες του καφέ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτή σόδα
  • 1 πορτοκάλι τον χυμό και το ξύσμα
  • ½ κούπα του καφέ άχνη ζάχαρη
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κούπα του καφέ ζάχαρη
  • 1 κούπα του καφέ τριμμένο καρότο
  • 1 κούπα του καφέ τριμμένο μήλο

Εκτέλεση συνταγής:

Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα.

Μέσα στο χυμό απ’το πορτοκάλι διαλύουμε τη σόδα και τη προσθέτουμε στο μπολ.

Τρίβουμε το καρότο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη και κόβουμε το μήλο σε μικρούς κύβους.

Προσθέτουμε στο μπολ το αλεύρι, το ξύσμα από το λεμόνι και το πορτοκάλι, το καρύδι, το καρότο, και το μήλο. Ανακατεύουμε καλά.

Αδειάζουμε το μείγμα σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε στον αέρα για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Μόλις γίνει, το αφήνουμε να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Το νηστίσιμο κέικ είναι έτοιμο!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 668 times, 1 visits today)
  • Μικρά μυστικά για τον μπακαλιάρο
  • Μικρά μυστικά για τον μπακαλιάρο
  • Πέννες με λουκάνικο και πιπεριές στο φούρνο
  • Αβοκάντο: Πόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία;
Υλικά