Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Εύκολη τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με 4 υλικά
  • Caramel cheesecake

Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

midopilafoΥλικά που θα χρειαστούμε για Μυδοπίλαφο:

  • 1 σακούλα μύδια με το ζουμί
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 φλυτζάνια νερό (μαζί με το ζουμί από το σακουλάκι με τα μύδια)
  • 2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ ή Καρολίνα
  • αλάτι,πιπέρι
  • λίγο άνηθο προαιρετικά

Εκτέλεση συνταγής:

Σε μια πετσέτα στραγγίζουμε το ζουμί από τα μύδια.

Μετράμε και βάζουμε το ζουμί σε ένα κατσαρολάκι. Το αφήνουμε να βράσει και το ξαφρίζουμε.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λάδι, μόλις κάψει ρίχνουμε και το κρεμμύδι.

Μόλις πάρει χρώμα το κρεμμύδι, ρίχνουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε για μισό λεπτό.

Στραγγίζουμε το ζουμί που έχουμε βράσει και προσθέτουμε νερό μέχρι να συμπληρώσει 4 ποτήρια με το ζουμί.

Πλένουμε καλά τα μύδια, τα καθαρίζουμε και τα ρίχνουμε στο ρύζι.

Χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράσει το φαγητό μας μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.

Αν χρειαστεί νεράκι προσθέτουμε λίγο επιπλέον.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 291 times, 1 visits today)
  • Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδι
  • Μπακαλιάρος με χόρτα τσιγαριαστά
  • Εύκολη ζύμη για πίτσα με μπύρα
  • Γλυκό κουταλιού Φράουλα
Υλικά