Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Γαλακτομπούρεκο
  • Νόστιμη Μπεσαμέλ…

Μαύρα φασόλια με τσίλι

Μαύρα φασόλια με τσίλι

maura-fasolia-me-tsiliΥλικά που θα χρειαστούμε για Μαύρα φασόλια με τσίλι:

  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • Χοντρό αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
  • 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας τσίλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 550 γραμμάρια μαύρα φασόλια, πλυμένα και στραγγισμένα
  • 800 γραμμάρια τριμμένη ντομάτα
  • 300 γραμμάρια καλαμπόκι

Εκτέλεση συνταγής:

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε ελαφρώς το λάδι με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε για 4 λεπτά περίπου.

Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, το τσίλι, τα καρότα, το κύμινο και μαγειρεύουμε για 7 λεπτά.

Προσθέτουμε τα φασόλια, την τριμμένη ντομάτα, το καλαμπόκι και ένα φλιτζάνι νερό.

Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να πήξει.

τα Μαύρα φασόλια με τσίλι είναι έτοιμα!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 120 times, 1 visits today)
  • Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
  • Μπακλαβαδάκια αμυγδάλου
  • Εύκολη τυρόπιτα με κρέμα σιμιγδάλι
  • Απίστευτα εύκολος τρόπος για να διακοσμήσετε ένα κέικ σοκολάτας!
Υλικά