Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Πατάτες γιαχνί
  • Σπιτικά σοκολατένια κεράσματα με 4 υλικά

Λικέρ μανταρίνι

Λικέρ μανταρίνι

mandarin liqueurΥλικά που θα χρειαστούμε για Λικέρ μανταρίνι

  • 8 Μανταρίνια
  • 800 γρ Ζάχαρη
  • 1 λίτρο Τσίπουρο
  • 1 ξυλάκι Κανέλα
  • 8 Γαρύφαλλα

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τα μανταρίνια τα τρυπάμε σε 5 – 6 σημεία με καλαμάκι.

Σε κάθε μανταρίνι βάζουμε και από 1 γαρύφαλλο. Τα τοποθετούμε σε γυάλινο σφραγιζόμενο βάζο  και βάζουμε τη ζάχαρη, το τσίπουρο, την κανέλα και κλείνουμε το καπάκι.

Ανά τακτά διαστήματα ανακινούμε το βάζο ώστε να λιώσει η ζάχαρη. Το αφήνουμε για 2 εβδομάδες.

Όταν βγάλουμε τα μανταρίνια τα στύβουμε με το χέρι μας στο βάζο ώστε να αφήσουν όλα τους τα υγρά.

Έπειτα σουρώνουμε σε τούλι ή ένα λεπτό καθαρό ύφασμα και αδειάζουμε το λικέρ σε ένα μπουκάλι στο οποίο θα το διατηρήσουμε.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 146 times, 1 visits today)
  • Κιμάς με πουρέ λαχανικών και κρούστα στο φούρνο
  • Καβουροσαλάτα
  • Γιαπωνέζικη σούπα με νουντλς
  • Πολίτικο γιαουρτλού κεμπάπ
Υλικά