Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Smoothie με μάνγκο και καρύδα
  • Πανεύκολα τυροπιτάκια στη στιγμή

Κροκέτες με τόφου και λιναρόσπορο

Κροκέτες με τόφου και λιναρόσπορο

kroketes-me-tofou-kai-linarosporoΥλικά που θα χρειαστούμε για Κροκέτες με Τόφου και Λιναρόσπορο:

  • 400 γραμμάρια φυσικό τόφου κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 3 κουταλιές της σούπας μιξ μπαχαρικών για κοτόπουλο
  • 2 – 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 120 γραμμάρια λιναρόσπορο
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 4 παξιμάδια Κυθήρων τριμμένα στο μπλέντερ
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • λάδι για τηγάνισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής:

Σε ένα μπολ βάζουμε το τόφου, το μιξ μπαχαρικών, το χυμό από λεμόνι, ελαιόλαδο, αλατοπίπερο.

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας και τοποθετούμε στο ψυγείο 1-3 ημέρες.

Βράζουμε τον λιναρόσπορο σε χαμηλή θερμοκρασία με νερό [500 γραμμάρια]. Θέλουμε το μείγμα μας να γίνει κολλώδες.

Αφήνουμε το μείγμα μας να κρυώσει αλλά να μη παγώσει πολύ και πήξει.

Βουτάμε το τόφου στο λιναρόσπορο έπειτα στο αλεύρι και πάλι στον λιναρόσπορο, τέλος το βουτάμε στο παξιμάδι.

Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να χρυσίσουν οι κροκέτες μας.

Οι κροκέτες με τόφου και λιναρόσπορο είναι έτοιμες!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 140 times, 1 visits today)
  • Amaretto Mochaccino
  • Κρητικές Μυζηθρόπιτες
  • Σοκολατένια σουφλέ light
  • Κυπριακή σεφταλιά
Υλικά