Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Χαλβάς : Ένα ωφέλιμο & θρεπτικό γλυκό
  • Χριστουγεννιάτικα μάφινς

Κοτόσουπα με ρύζι

Η κοτόσουπα είναι ιδανική για τις κρύες μέρες αλλά και νύχτες του χειμώνα.. Επίσης μια κοτόσουπα θα σας βοηθήσει στην ανάρρωση από κάποια ίωση ή κρυολόγημα.

kotosoupa-me-ruziΥλικά που θα χρειαστούμε για κοτόσουπα με ρύζι:

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο
  • 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου χοντροκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό κομμένο σε φυλλαράκια
  • 65 γραμμάρια ρύζι για σούπα
  • 80 ml λεμόνι χυμό
  • 1 λίτρο ζωμό κότας
  • αλάτι
  • μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής:

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι για να μαραθεί.

Προσθέτουμε το ζωμό, το κοτόπουλο και το αφήνουμε να βράσει.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 περίπου λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να ψηθεί το κοτόπουλο.

Βγάζουμε απ΄τη φωτιά και προσθέτουμε αλάτι, μαϊντανό, το χυμό από λεμόνι και το πιπέρι.

Η κοτόσουπα με ρύζι είναι έτοιμη!

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 361 times, 1 visits today)
  • Τούρτα σοκολάτας με πουράκια
  • Ιταλική Fritta
  • Παντεσπάνι για κορμούς [λυγίζει και δεν σπάει]
  • Σπιτικά σοκολατένια κεράσματα με 4 υλικά
Υλικά