Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Σπανακόπιτα
  • Εύκολη ζύμη για πίτσα με μπύρα

Κολοκυθάκια στιφάδο

Κολοκυθάκια στιφάδο

kolokithakia-stifadoΥλικά που θα χρειαστούμε για Κολοκυθάκια στιφάδο:

  • 1 κιλό κολοκυθάκια
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κρεμμύδια
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 2 κουταλιές της σούπας ξίδι
  • 2 ντομάτες
  • 1 δαφνόφυλλο
  • δεντρολίβανο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • γαρύφαλλο
  • κανέλα

Εκτέλεση συνταγής:

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες στενόμακρες και ραντίζουμε με ξύδι. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα μυρωδικά μας, σοτάρουμε ελαφρά.

Κόβουμε την ντομάτα σε κομματάκια και την βάζουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε.

Αλατίζουμε και προσθέτουμε λίγο νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μείνουν με τη σαλτσούλα τους.

Τα κολοκυθάκια στιφάδο είναι έτοιμα!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 129 times, 1 visits today)
  • Λαζάνια με κοτόπουλο, σπανάκι και μοτσαρέλα
  • Η διατροφική αξία του αβγού
  • Χαλβάς με ταχίνι, μέλι και κακάο χωρίς ζάχαρη
  • Κιμάς με πουρέ λαχανικών και κρούστα στο φούρνο
Υλικά