Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
info@sintagesmagirikis.gr
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Ψαροκροκέτες
  • Ντόνατς γεμιστά

Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια

Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια

kokkinisto-arni-me-makaroniaΥλικά που θα χρειαστούμε για Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια:

  • 2 κιλά αρνί χωρίς κόκαλα από το οποίο θα αφαιρέσουμε την πέτσα
  • ½ κιλό ζυμαρικά φετουτσίνι
  • 2 μεγάλες ντομάτες ώριμες
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • ½ κούπα κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 4 κούπες νερό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής:

Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια το αρνί και έπειτα σε κύβους, βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τους κύβους.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τη πιπεριά ψιλοκομμένη και το σκόρδο. Ανακατεύουμε και σοτάρουμε για να μαραθούν.

Ρίχνουμε νερό και αλατοπιπερώνουμε.

Όταν σχηματιστεί αφρός στην κατσαρόλα, αφαιρούμε για να μην ξεχειλίσει.

Μόλις σταματήσει να εμφανίζεται αφρός, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για μιάμιση ώρα να σιγοβράσει και έπειτα προσθέτουμε τις ντομάτες και τα φετουτσίνι και αφήνουμε για ακόμη 10 λεπτά.

Το Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια είναι έτοιμο!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 271 times, 1 visits today)
  • Ντόνατς στο φούρνο
  • Κουνουπίδι τουρσί με πράσινη πιπεριά
  • Σουπιές με σπανάκι
  • Φοντάν φράουλας
Υλικά