Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Μιλφέιγ με χαλβά
  • Σπιτικές αραβικές πίτες

Κυπριακή σεφταλιά

Κυπριακή σεφταλιά

Η κορυφαία συμβολή της κυπριακής κουζίνας στην γαστριμαργική τέχνη.

Όσοι δεν την έχετε δοκιμάσει, σπεύσατε τάχιστα.

Υλικά που θα χρειαστούμε για Κυπριακή σεφταλιάseftalia

  • 1 κιλό κιμά χοιρινό και βοδινό
  • 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 4 κουταλιές αλεσμένη φρυγανιά
  • Δυόσμος
  • Κανέλα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Μισό ποτήρι νερό παγωμένο
  • 1 μπόλια

Εκτέλεση συνταγής:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά και αφήνουμε περίπου 2 ώρες να σταθεί ώστε να ενωθούν οι γεύσεις.

Ξεπλένουμε καλά την μπόλια και τυλίγουμε ένα ένα τα σεφταλιά.
Σιγοψήνουμε στα κάρβουνα, σε μέτρια θερμοκρασία.

Η κυπριακή σεφταλιά είναι έτοιμη!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 249 times, 1 visits today)
  • Στριφτή ταχινόπιτα
  • Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια
  • Μπιφτέκια σόγιας
  • Μπισκότα βρόμης με σοκολάτα
Υλικά