Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Τούρτα σοκολάτας με πουράκια
  • Ρολάκια κανέλας με ψωμί του τόστ

Κυπριακή φασολάδα με σέλερι

Κυπριακή φασολάδα με σέλερι – Ένα νόστιμό και εύκολο παραδοσιακό Κυπριακό

kipriaki-fasolada-me-seleriΥλικά που θα χρειαστούμε για Κυπριακή φασολάδα με σέλερι

  • 250 γραμμάρια φασόλια
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • 1 1/2 κούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2-3 καρότα ψιλοκομμένα
  • Μισό ματσάκι σέλερι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση συνταγής:

Βάζουμε σε νερό τα φασόλια να μουλιάσουν από το προηγούμενο βράδυ.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό απ’τη βρύση και τα βράζουμε, αλλάζουμε μια φορά το νερό και τα ξαναβράζουμε.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλερι και το μισό ελαιόλαδο.

Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε. Προσθέτουμε αλατοπίπερο.

Ύστερα από 20 λεπτά το ανοίγουμε για να δούμε αν έγινε, προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το λεμόνι.

Σερβίρουμε την κυπριακή φασολάδα με σέλερι ζεστή!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 263 times, 1 visits today)
  • Παραδοσιακός πολίτικος μουσακάς
  • Αρακάς γιαχνί με καρότα
  • Καλαμάρια γεμιστά
  • Κεμπάπ πικάντικο από Τουρκία
Υλικά