Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
info@sintagesmagirikis.gr
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Κομπόστα βερίκοκο
  • Λαδοκούλουρα Κρήτης

Καλαμαράκια κοκκινιστά

Καλαμαράκια κοκκινιστά 

kalamarakia-kokinistaΥλικά που θα χρειαστούμε για Καλαμαράκια κοκκινιστά 

  • 1 κιλό καλαμάρια η θράψαλα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • μαϊντανό
  • 1|2 πακετο ντοματα πουμαρο
  • 4 σπόρια μπαχάρι
  • 1 φύλλο δάφνη
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • λίγο νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μισή κούπα λάδι

Εκτέλεση συνταγής:

Βάζουμε  τα καλαμαράκια σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, να ροδίσουν. Ανακατεύουμε για 7-10 λεπτά να βγάλουν τα υγρά τους.

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και αφήνουμε για 2 ώρες να βράσουν, ρίχνουμε λίγο νερό εάν χρειαστεί.

Έπειτα, ρίχνουμε όλα τα υλικά και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

Σερβίρουμε με ρυζάκι.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 94 times, 1 visits today)
  • Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
  • Κατσικάκι φρικασέ με σπανάκι
  • Bolognese για χορτοφάγους
  • Κέικ ταψιού με γέμιση κρέμα
Υλικά