Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
info@sintagesmagirikis.gr
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Smoothie ακτινίδιο
  • Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Λαδερά φασολάκια με πατάτες

Λαδερά φασολάκια με πατάτες

Κλασσικό, καθημερινό, πεντανόστιμο!

ladera fasolakia me patatesΥλικά που θα χρειαστούμε για Λαδερά φασολάκια με πατάτες:

Για 2-4 άτομα

  • 1 κιλό φρέσκα φασολάκια λεπτά πράσινα
  • 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 κολοκυθάκια πράσινα χοντροκομμένα
  • 4 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 3-4 ώριμες ντομάτες
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση: 

Καθαρίζουμε τα φασολάκια, τις πατάτες και τα κολοκυθάκια. Πλένουμε και κόβουμε τα φασολάκια. Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τα κολοκυθάκια σε χοντρές φέτες,

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με το ελαιόλαδο  σε μια κατσαρόλα μέχρι να γυαλίσουν.

Προσθέτουμε τις ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και 2 φλ. τσαγιού νερό ζεστό.

Προσθέτουμε τα φασολάκια και τις πατάτες και ανακατεύουμε ελαφρά.

Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

Σερβίρουμε με τυράκι και φρέσκο ψωμάκι!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 180 times, 1 visits today)
  • Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
  • Νηστίσιμη μερέντα με στέβια
  • Πως αποστειρώνουμε τα βάζα;
  • Κρέμα ζαχαροπλαστικής [Παρλιάρου]
Υλικά