Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Νηστίσιμα μπισκότα με ταχίνι
  • Ιταλική Fritta

Φαλάφελ

Νόστιμα Φαλάφελ, μπορείτε να τα φτιάξετε και κατά την περίοδο της νηστείας!

falafel sintagiΥλικά που θα χρειαστούμε για Φαλάφελ:

  • 1/2 κιλό ρεβίθια
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.τ.γ. κόλιανδρο
  • 1 κ.τ.γ. κύμινο
  • 2 κ.τ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο κόκκινο πιπέρι

Εκτέλεση:

Μουσκεύουμε τα ρεβύθια όλο το βράδυ. Τα στραγγίζουμε και τα αλέθουμε το πρωί ώστε να πολτοποιηθούν.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά.

Πλάθουμε σε μπαλίτσες και τηγανίζουμε τα φαλάφελ σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 425 times, 1 visits today)
  • Ζύμη για πίτσα σε 5 λεπτά χωρίς φούσκωμα
  • Τα πολλαπλά οφέλη του λιναρόσπορου
  • Χοιρινό κότσι με πουρέ πατάτας
  • Αλμυρή τούρτα με ψωμί του τοστ
Υλικά