Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Κεμπάπ πικάντικο από Τουρκία
  • Μικρά μυστικά για τις πιπεριές

Σπιτικό ντονέρ

Γεμίστε με μπύρες το ψυγείο και απολαύστε σπιτικό ντόνερ!

doner spitikoΥλικά που θα χρειαστούμε για Σπιτικό ντονέρ:

  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/2 κιλό κιμά αρνίσιο
  • 1 κρεμμύδι (λιωμένο στο μπλέντερ)
  • 100 γρ. βούτυρο Κερκύρας λιωμένο
  • 2 ασπράδια από αβγά
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 1 κ.γ. κύμινο

Εκτέλεση:

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και τα χτυπάμε για 15 λεπτά στο μίξερ.

Πλάθουμε το μείγμα σαν μια φρατζόλα από κιμά.

Το τυλίγουμε σε ένα φύλλο λαδόκολλας και το αφήνουμε στη σχάρα του φούρνου ενώ έχουμε βάλει από κάτω ένα ταψάκι για να μην μας στάξει. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα.

Το ξετυλίγουμε προσεκτικά και το ακουμπάμε πάλι στη σχάρα. Το γυρνάμε ανά δέκα λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά από όλες τις πλευρές.

Όταν βγάλουμε το ντόνερ το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και το κόβουμε σε λεπτές φετούλες.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 331 times, 1 visits today)
  • Λικέρ μανταρίνι
  • Νηστίσιμο κέικ
  • Μεξικάνικη Tortilla
  • Κυπριακά μπουρεκάκια με αναρή
Υλικά