Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Νηστίσιμες καριόκες
  • Εύκολο και γρήγορο cheesecake

Ντόνατς γεμιστά

Ντόνατς γεμιστά

Τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!

donats-gemistaΥλικά που θα χρειαστούμε για ντόνατς γεμιστά :

για 25-30 κομμάτια:

  • 4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 175 γραμμάρια χλιαρό γάλα
  • 75 γραμμάρια χλιαρό νερό
  • 1 φακελάκι μαγιά ξερή
  • 35 γραμμάρια ζάχαρη
  • 35 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
  • 1 φακελάκι μπείκιν πάουντερ
  • 1 αβγό
  • Λάδι για το τηγάνισμα
  • Μαρμελάδα, μέλι ή μερέντα

Εκτέλεση συνταγής:

Διαλύουμε την μαγιά σε χλιαρό νερό.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, το αλεύρι το βάζουμε σιγά σιγά γιατί μπορεί να μην το πάρει όλο.

Ζυμώνουμε μέχρι να μην κολλάει το ζυμάρι μας στα χέρια, δεν θέλουμε να γίνει όμως πολύ σφιχτό.

Το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1 περίπου ώρα.

Όταν φουσκώσει κόβουμε σε μπαλάκια όσο ένα μανταρίνι.

Τα πατάμε λίγο με το χέρι να γίνουν σαν πιτούλες αλλά όχι πολύ λεπτές.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε αρκετό λάδι να ζεσταθεί και τηγανίζουμε τα ντόνατς μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Αφήνουμε τα ντόνατς να κρυώσουν.

Με μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής γεμίζουμε τα ντόνατς με την γεύση που επιθυμούμε.

Αν δεν έχουμε σύριγγα ζαχαροπλαστικής κόβουμε τα ντόνατς στη μέση και τα γεμίζουμε.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 220 times, 1 visits today)
  • Κιμάς με πουρέ λαχανικών και κρούστα στο φούρνο
  • Κέικ κάστανο χωρίς ψήσιμο
  • Σαντιγύ
  • Ταχινοσαλάτα
Υλικά