Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Σπιτικές αραβικές πίτες
  • Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα [Σαν του Τερκενλή]

Μπριάμ ή αλλιώς Τουρλού …στην κατσαρόλα

Μπριάμ ή αλλιώς ..Τουρλού

tourlou-briamΥλικά που θα χρειαστούμε για τουρλού:

για 3 άτομα:

  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κολοκυθάκι κομμένο κύβους
  • 1 μελιτζάνα κομμένο κύβους
  • 3-4 ντομάτες σάλτσα ή 1 κον κασε
  • 2 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
  • λάδι

Εκτέλεση συνταγής:

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.

Ρίχνουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε με το κρεμμύδι για 1-2 λεπτά.

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα λαχανικά μας και τσιγαρίζουμε για 1-2 λεπτά.

Ύστερα προσθέτουμε την σάλτσα τον μαϊντανό και τα μπαχαρικά.

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

Στο τουρλού μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά προτιμάτε !

Σερβίρουμε το μπριάμ με τυρί φέτα και φρέσκο ψωμί!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 367 times, 1 visits today)
  • Πιροσκί με κιμά
  • Μελιτζάνες με μπιφτέκια φούρνου
  • Τα πολλαπλά οφέλη του λιναρόσπορου
  • Παραδοσιακά σαραγλί
Υλικά