Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
info@sintagesmagirikis.gr
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Ντόνατς στο φούρνο
  • Τηγανόψωμα

Ατζέμ πιλάφι πολίτικο

Συνταγή για Ατζέμ πιλάφι πολίτικο

Μπορούμε να συνοδεύσουμε το πολίτικο πιλάφι με ψητά, σάλτσες άσπρες ή κόκκινες, είναι όμως εξαιρετικό και μόνο του με γιαούρτι!

atzem-pilafi-politiko-sintagiΥλικά που θα χρειαστούμε για Ατζέμ πιλάφι πολίτικο

  • 2 κούπες ρύζι γλασέ
  • 1 κούπα κριθαράκι
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 5 1/2 κούπες νερό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής:

Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μια πλατιά κατσαρόλα, μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κριθαράκι και το ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πάρει καφέ χρώμα.

Προσθέτουμε το νερό, αλατοπίπερο και σκεπάζουμε με το καπάκι.

Μόλις βράσει το νερό, προσθέτουμε το ρυζάκι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να απορροφήσουν όλο το νερό.

Κατά τη διάρκεια, ανακατεύουμε 3-4 φορές.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 639 times, 1 visits today)
  • Φρικασέ με σπάλα αρνιού
  • Νηστίσιμα πουγκάκια μήλου
  • Η κατανάλωση χυμών αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη κατά 21%.
  • Μπακλαβαδάκια αμυγδάλου
Υλικά