Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Βασική ζύμη για λαχταριστές κρέπες
  • Μυδοπίλαφο

Αλμυρό κέικ με κοτόπουλο

Αλμυρό κέικ με κοτόπουλο

Αλμυρή γεύση για όλες τις ώρες τις ημέρας, πολύ καλή πρόταση και για παιδικά πάρτυ!

almuro-keik-me-kotopouloΥλικά που θα χρειαστούμε για Αλμυρό κέικ με κοτόπουλο:

  • 2 φιλέτα βρασμένα Στήθος κοτόπουλου 
  • 1 κούπα του τσαγιού γάλα
  • 4 Αβγά χτυπημένα
  •  1 κούπα του τσαγιού [όχι γεμάτη] Ελαιόλαδο
  • 1 κούπα του τσαγιού γιαούρτι
  • 1 κούπα του τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 1 κούπα του τσαγιού Παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κούπα τσαγιού καπνιστή ψιλοκομμένη Γαλοπούλα
  • 3 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
  • Αλάτι -πιπέρι
  • 3 κούπες του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 κλωναράκια ψιλοκομμένο Μαϊντανό

Εκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε τα βρασμένα στήθη κοτόπουλου.

Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το γάλα, τα αβγά χτυπημένα, το γιαούρτι, τα τριμμένα τυριά, την ψιλοκομμένη γαλοπούλα, το κοτόπουλο, το μπέικιν πάουντερ, 1 πρέζα αλάτι, πιπεράκι και το αλεύρι μας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ενωθούν.

Προσθέτουμε τον μαϊντανό.

Αλείφουμε μια φόρμα κέικ με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι [τινάζουμε ώστε να φύγει το περιττό]

Τοποθετούμε μέσα στη φόρμα κέικ το μείγμα μας και ψήνουμε στους 18- βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά. Μέχρι να ροδίσει.

Όταν το βγάλουμε το αφήνουμε 10 λεπτά για να κρυώσει. Αναποδογυρίζουμε το κέικ σε μια πιατέλα και σερβίρουμε.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 471 times, 1 visits today)
  • Πέντε λόγοι υγείας για να πιείτε ελληνικό καφέ
  • Ψητή συνοδευτική πατάτα
  • Κέικ nutella με τέσσερα υλικά
  • Μαρμελάδα φράουλα πανεύκολη
Υλικά