Καλώς ήρθατε

.....Το ταξίδι γεύσεων ξεκινά.....

Στείλτε μας τις δικές σας συνταγές στο:
[email protected]
ή στη σελίδα μας στο Facebook:
facebook.com/sintagesmagirikis

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μας στο email σας!

  • Μελιτζανοσαλάτα
  • Γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Αλμυρή τούρτα με ψωμί του τοστ

Αλμυρή τούρτα με ψωμί του τοστ

Η τούρτα σάντουιτς είναι μια συνταγή εμπνευσμένη από το Smörgåstårta, ένα σουηδικό έδεσμα και ουσιαστικά πρόκειται για κάτι ανάλογο με αυτό που εμείς ονομάζουμε «μπόμπα».

tourta-psomi-tostΥλικά που θα χρειαστούμε για Αλμυρή τούρτα με ψωμί του τοστ

  • 18 φέτες λευκό ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
  • 12 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα
  • 350 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια με χαμηλά λιπαρά
  • ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι
  • 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (αν προτιμάτε με χαμηλά λιπαρά)
  • 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Για τη γαρνιτούρα

  • 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση για τη γαρνιτούρα
  • 3 φλούδες από αγγούρι
  • Φέτες από ζαμπόν ή τυρί σε ρολάκια

Εκτέλεση συνταγής:
Σε μια μεγάλη πιατέλα, απλώνουμε σε ορθογώνιο σχήμα έξι φέτες ψωμί του τοστ, ώστε να σχηματιστεί η βάση της τούρτας, ή τα στρογγυλά παντεσπάνια

Αλείφουμε το πάνω μέρος της τούρτας με τυρί Φιλαδέλφεια.

Από πάνω βάζουμε σε κάθε φέτα ψωμί από μια φέτα ζαμπόν ή γαλοπούλα. Απλώνουμε από πάνω άλλες έξι φέτες ψωμί.

Αλείφουμε ξανά με τυρί και ξαναβάζουμε ζαμπόν ή γαλοπούλα.

Επαναλαμβάνουμε το ίδιο για τρίτη φορά και η τούρτα είναι έτοιμη για να τη διακόσμηση

Επικάλυψη τούρτας
Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε για 5′ τη μαγιονέζα, το πιπέρι, την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και όσο τυρί Φιλαδέλφεια μας έχει απομείνει από το άλειμμα του ψωμιού.

Με μια σπάτουλα ή με καθαρά χέρια, απλώνουμε τη σαντιγί και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της τούρτας καθώς και τα πλαϊνά της.

Διακοσμούμε την επιφάνειά της με τα ντοματίνια αφού τα κόψουμε στη μέση και με τα ρολάκια από ζαμπόν και τυρί

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
(Visited 425 times, 1 visits today)
  • Keşkül [Kεσκιούλ]
  • Ντόνατς γεμιστά
  • Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
  • Λαχταριστό κέικ σοκολάτας με 3 υλικά!
Υλικά